Name: Mousse Légère au Skyr et Chocolat
Yield: 2
Ingredients: 100 gr de skyr nature 0% mg; 1 pièce(s) d' oeuf de poule entier; 20 gr de cacao en poudre non sucré ( van houten l'original)

Preparation Time
15 minutes

Cooking Time
0 minutes

Difficulty Level
Facile

Number of Servings
2

Calories
109 Kcal

Weight Watchers Points
1

Mousse Légère au Skyr et Chocolat

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Découvrez cette version originale de mousse au chocolat utilisant du Skyr pour une texture encore plus crémeuse et protéinée. Une option parfaite pour ceux qui cherchent à incorporer des produits laitiers plus nutritifs dans leurs desserts.

Required Ingredients

100 gr de skyr nature 0% mg
1 pièce(s) d' oeuf de poule entier
20 gr de cacao en poudre non sucré ( van houten l'original)

Preparation Steps

Séparez le jaune du blanc d'œuf.
Mélangez le Skyr avec le jaune d'œuf et le cacao jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Battez le blanc d'œuf en neige ferme.
Incorporez doucement le blanc monté au mélange de Skyr.
Disposez la mousse dans deux coupes.
Réfrigérez pendant au moins une heure.

Nutritional value per serving

Energy (calories)	109 Kcal
Fat Content	5,2 Gr(s)
of which Saturated Fat	2,1 Gr(s)
Carbohydrates	82,5 Gr(s)
of which sugar	1,9 Gr(s)
Dietary Fiber	2,8 Gr(s)
Proteins	11,3 Gr(s)
Salt	0,2 Gr(s)