Butternut Rôties au Four
Découvrez comment cuisiner le butternut avec cette délicieuse recette de butternut rôti au four. Ce plat allie la douceur de la courge butternut à une cuisson parfaite pour obtenir des tranches fondantes et savoureuses. C'est une préparation idéale pour introduire une option saine et riche en saveurs à votre menu, parfaite pour tous ceux qui souhaitent manger équilibré sans sacrifier le goût.
Required Ingredients
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1 courge Butternut
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1
c.à.s. d' huile d'olive
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2
pincée(s) de sel rose de l'himalaya
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1
pincée(s) de poivre
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4
pincée(s) de paprika en poudre
Preparation Steps
- Préchauffez votre four à 200°C pour assurer une cuisson butternut au four optimale.
- Coupez la butternut en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur, après avoir retiré les graines. Astuce : conservez les graines pour préparer des butternuts farcis lors d'un autre repas.
- Retirez soigneusement la peau de chaque tranche pour ne garder que la chair tendre.
- Disposez les tranches de butternut sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Cette étape est cruciale pour une cuisson uniforme.
- À l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez chaque tranche d'huile d'olive, puis saupoudrez de sel, de poivre, et de paprika. Ces épices sont clés pour rehausser le goût naturel du butternut.
- Enfournez les tranches et laissez rôtir pendant environ 30 minutes. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour une dorure parfaite et une texture fondante.
Note
Cette recette de butternut au four est non seulement simple à réaliser, mais elle vous garantit un résultat gourmand et sain, idéal pour accompagner vos plats principaux ou à déguster tel quel. Bon appétit !
Nutritional value per serving
| Energy (calories) | 75 Kcal |
| Fat Content | 3,2 Gr(s) |
| of which Saturated Fat | 0,5 Gr(s) |
| Carbohydrates | 7,6 Gr(s) |
| of which sugar | 4,2 Gr(s) |
| Dietary Fiber | 3,9 Gr(s) |
| Proteins | 2,0 Gr(s) |
| Salt | 0,2 Gr(s) |
Other Information
| Ww Pts (2025 update) : | 1 Point(s) |
