Pancakes Légers et Moelleux au Fromage Blanc
Envie de démarrer la journée avec un petit-déjeuner à la fois gourmand et sain ? Ces pancakes légers et moelleux au fromage blanc sont la solution parfaite ! Parfaits pour les amateurs de cuisine facile et rapide, cette recette est idéale pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité. Le fromage blanc 0% apporte une texture incroyablement onctueuse, tandis que la combinaison de farine et de maïzena assure des pancakes à la fois légers et nourrissants. Un délice pour toute la famille, ces pancakes sont aussi une excellente option pour les personnes suivant un régime hypocalorique ou souhaitant manger équilibré. Suivez ces étapes simples pour réaliser 12 délicieux pancakes !
Ingrédients nécessaires
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50
gr de farine de blé
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50
gr de fécule de maïs
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2
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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110
ml de lait écrémé
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100
gr de fromage blanc nature 0%
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1
c.à.c. d' edulcorant sugarly en poudre (canderel)
-
1
c.à.c. de levure chimique
Étapes de préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la maïzena et la levure.
- Ajoutez les œufs et fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez progressivement le lait écrémé tout en continuant de fouetter.
- Ajoutez le fromage blanc et le Sugarly, puis mélangez bien.
- Laissez reposer la pâte pendant quelques minutes pour qu'elle épaississe légèrement.
- Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake.
- Faites cuire jusqu'à l'apparition de bulles à la surface, puis retournez le pancake.
- Cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servez chauds, accompagnés de vos garnitures préférées.
Note
Ces pancakes légers au fromage blanc sont non seulement délicieux mais aussi incroyablement faciles à préparer. Ils constituent un petit-déjeuner ou un goûter parfait pour toute la famille. Leur texture moelleuse et leur saveur douce seront un régal pour vos papilles.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 56 Kcal |
| Teneur en graisses | 1,0 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,3 Gr(s) |
| Glucides | 8,1 Gr(s) |
| dont sucre | 0,8 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,2 Gr(s) |
| Protéines | 2,7 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 0 Point(s) |
