Mini Clafoutis Léger aux Figues
Savourez une version légère et délicate du traditionnel clafoutis avec notre recette de "Clafoutis Léger aux Figues". Ce dessert est parfait pour ceux qui cherchent à se faire plaisir sans excès. Utilisant des yaourts à 0% et un édulcorant, cette variante allégée conserve tout le plaisir fruité des figues fraîches en réduisant considérablement les calories. Idéal pour une fin de repas douce et satisfaisante ou un goûter sain, ce clafoutis promet de charmer sans alourdir.
Ingrédients nécessaires
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14
pièce(s) de figue(s)
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4
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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2
pot(s) de 125gr de yaourt nature à 0% mg
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50
gr de farine de blé
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50
gr de fécule de maïs
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2
c.à.s. d' edulcorant spécial pâtisserie (pure via)
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1
Sachet(s) de sucre vanillé
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1
Sachet(s) de levure chimique
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1
pincée(s) de sel
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1
c.à.s. de margarine 52% mg, doux
1 c.a.s. de margarine allégée pour étaler dans les ramequins
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et séchez les figues. Coupez-les en quatre.
- Dans un grand saladier, battez les œufs avec l'édulcorant. Incorporez graduellement la farine, la maïzena, le sucre vanillé, la levure, et le sel. Ajoutez les yaourts et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Beurrez légèrement des petits ramequins avec la margarine allégée. Répartissez les figues coupées dans le fond de chaque ramequin, en réservant quelques morceaux pour la décoration.
- Versez la pâte sur les figues dans les ramequins. Décorez avec les morceaux de figue réservés.
- Enfournez pendant 30 minutes. Le clafoutis doit être doré et ferme au toucher.
- Laissez tiédir avant de servir pour apprécier pleinement les arômes des figues et de la pâte légère.
Note
Ce clafoutis est délicieux tiède, mais peut également être savouré froid. Pour une touche supplémentaire de gourmandise, servez-le avec un filet de miel ou un soupçon de crème anglaise allégée.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 232 Kcal |
| Teneur en graisses | 6,0 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 1,5 Gr(s) |
| Glucides | 32,8 Gr(s) |
| dont sucre | 17,4 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 5,2 Gr(s) |
| Protéines | 9,5 Gr(s) |
| Sel | 0,3 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 2 Point(s) |
