Biscuits Fourés aux Figues Sans Sucre Raffiné
Ravivez le goûter de vos enfants tout en gardant un œil sur leur santé avec ces délicieux biscuits fourrés aux figues, une version allégée du célèbre "Figolu". Sans sucre raffiné ni beurre, ces biscuits sont confectionnés avec des ingrédients plus sains comme la crème de soja et l'huile de noisette, offrant ainsi une alternative plus nutritive pour les petits comme pour les grands. Parfaits pour accompagner une tasse de thé ou comme encas après l'école, ces biscuits sauront séduire toute la famille.
Ingrédients nécessaires
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10
pièce(s) de figue(s)
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270
gr de farine de blé
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1
c.à.c. de levure chimique
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1
pincée(s) de sel
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55
ml de soja cuisine fluide bjorg
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4
c.à.s. d' huile de noisette
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70
gr de miel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur traditionnelle.
- Coupez les figues en deux et extrayez l'intérieur à l'aide d'une cuillère à café. Placez la compotée de figues de côté.
- Dans un grand saladier, combinez la farine, la levure chimique, le sel, la crème de soja, l'huile de noisette et le miel. Pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Sur un plan de travail recouvert de papier cuisson, étalez la pâte en forme de rectangle.
- Déposez la compotée de figues sur la partie inférieure de la pâte, en laissant les bords libres. Utilisez le papier cuisson pour rabattre la pâte sur la garniture, puis pressez légèrement pour sceller.
- Découpez la pâte en biscuits individuels à l'aide d'un grand couteau, et répétez l'opération avec le reste de la pâte.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson et enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez les biscuits refroidir avant de les conserver dans un conteneur hermétique, à l'abri de l'air, pour une durée maximale de 4 à 5 jours.
Note
Laissez les biscuits refroidir avant de les conserver dans un conteneur hermétique, à l'abri de l'air, pour une durée maximale de 4 à 5 jours.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 293 Kcal |
| Teneur en graisses | 8,8 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,8 Gr(s) |
| Glucides | 47,5 Gr(s) |
| dont sucre | 17,0 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 4,0 Gr(s) |
| Protéines | 4,8 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 8 Point(s) |
