Beignets légers aux pommes et yaourt
Découvrez une nouvelle manière de savourer des beignets, alliant légèreté et gourmandise avec notre recette de beignets aux pommes et yaourt. Ces petites douceurs sont parfaites pour ceux qui cherchent à équilibrer plaisir et alimentation saine. Le yaourt nature apporte une texture moelleuse et légèrement acidulée, tandis que la pomme râpée ajoute une note sucrée et fruitée irrésistible. Faciles à préparer, ces beignets sont idéals pour un goûter convivial ou une collation matinale. Peu sucrés grâce à l'utilisation de stevia ou de miel, ils conviennent parfaitement à une alimentation rééquilibrée. Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide qui ravira petits et grands, tout en respectant vos objectifs de bien-être.
Ingrédients nécessaires
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150
gr de yaourt nature à 0% mg
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140
gr de farine de blé
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1
pièce(s) de pomme
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2
c.à.c. de stevia (pure via)
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1
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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1
pincée(s) de sel
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0.5
Sachet(s) de levure chimique
-
Un peu d'huile de tournesol pour la cuisson
Étapes de préparation
- Dans un bol, battez l'œuf avec l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez le sel et la pomme pelée et râpée. Intégrez ensuite le yaourt, en mélangeant bien avec une spatule.
- Tamisez la farine avec la levure chimique et incorporez-les au mélange liquide.
- Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Chauffez un peu d'huile dans une poêle antiadhésive sur feu moyen.
- Déposez de petites quantités de pâte à l'aide d'une cuillère pour former les beignets.
- Faites cuire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 2 à 3 minutes par côté.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
- Saupoudrez de sucre glace ou de cannelle pour un peu de douceur supplémentaire avant de servir.
Note
Ces beignets aux pommes et yaourt sont parfaits pour un goûter léger ou une petite gourmandise matinale. Le yaourt apporte une touche d'acidité agréable qui se marie parfaitement avec la douceur naturelle des pommes.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 126 Kcal |
| Teneur en graisses | 6,8 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,8 Gr(s) |
| Glucides | 13,1 Gr(s) |
| dont sucre | 2,4 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,8 Gr(s) |
| Protéines | 2,9 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 3 Point(s) |
