Quiche sans pâte au bœuf et fromage léger
Découvrez une délicieuse alternative à la quiche traditionnelle avec cette recette au bœuf et fromage léger. Facile à préparer et parfaite pour un repas équilibré, cette quiche sans pâte marie la tendreté du bœuf avec la douceur du fromage allégé, le tout enrobé d'une préparation légère à base d'œufs et de lait demi-écrémé. Idéale pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce, cette quiche se déguste aussi bien chaude que tiède, accompagnée d'une salade verte ou de légumes de saison pour un plat complet et savoureux. Profitez de cette recette simple et gourmande pour régaler votre famille tout en prenant soin de votre ligne.
Ingrédients nécessaires
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30
cl de lait écrémé
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3
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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60
gr de farine de blé
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60
gr de bridelight fromage râpé fruité & fondant 6% mg
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200 g de bœuf cuit, coupé en dés
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1
pincée(s) de sel
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1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 210°C .
- Dans un grand saladier, battez les œufs.
- Ajoutez progressivement le lait et la farine, en continuant de battre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Assaisonnez la préparation avec une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
- Placez du papier cuisson dans un moule à tarte ou à quiche
- Répartissez les dés de bœuf de manière uniforme sur le fond du moule.
- Versez le mélange d'œufs, de lait et de farine sur les dés de bœuf dans le moule.
- Saupoudrez uniformément le fromage râpé sur le dessus.
- Enfournez dans le four chaud et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la surface soit bien dorée et que la quiche soit ferme.
- Servez chaud ou à température ambiante, accompagné d'une salade verte ou de légumes de saison pour un repas complet et équilibré.
Note
Cette quiche est une excellente option pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce, combinant la richesse du bœuf avec la légèreté d'une quiche légère.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 233 Kcal |
| Teneur en graisses | 7,6 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 2,8 Gr(s) |
| Glucides | 16,5 Gr(s) |
| dont sucre | 3,6 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,4 Gr(s) |
| Protéines | 24,5 Gr(s) |
| Sel | 0,6 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 5 Point(s) |
