Quiche sans pâte thon et tomates pour un repas léger
Pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et équilibre alimentaire, notre quiche sans pâte au thon et tomates est la solution idéale. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou un repas léger entre amis. Le mariage du thon savoureux, des tomates juteuses et des herbes de Provence vous transportera en Provence, tout en respectant vos objectifs nutritionnels. L’absence de pâte permet de réduire les calories sans sacrifier la saveur ni la texture. Préparez-vous à savourer une quiche moelleuse, garnie de fromage fondant, qui ravira les papilles des petits et des grands. Profitez de ce plat léger, riche en protéines et en goût, accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Ingrédients nécessaires
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180
gr de thon au naturel en conserve
égoutté
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1
pièce(s) d' oignon
haché
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450
ml de lait écrémé
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100
gr de farine de blé
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150
gr de crème fraîche épaisse 4 % m.g. elle & vire sans lactose
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3
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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60
gr de bridelight fromage râpé fruité & fondant 6% mg
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3 tomates, coupées en rondelles ou quelques tomates cerises
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1
pincée(s) de sel
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1
pincée(s) de poivre
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1
c.à.s. d' herbes de provence
Étapes de préparation
- Dans un mixeur, combinez le lait, la crème, les œufs, la farine, l'oignon haché, ainsi que le sel et le poivre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une mixture lisse (environ 20 secondes à vitesse élevée).
- Incorporez le thon émietté à la préparation et mélangez délicatement avec une spatule pour répartir uniformément.
- Versez la préparation dans un moule à tarte antiadhésif, ou un plat à tarte avec un papier cuisson au fond.
- Disposez les rondelles de tomate sur le dessus de manière équilibrée.
- Saupoudrez généreusement d'herbes de Provence sur les tomates pour parfumer la quiche.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Enfournez la quiche et laissez cuire pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit bien prise.
- Servez la quiche chaude ou tiède, accompagnée d'une salade verte pour un repas léger mais satisfaisant.
Note
Cette recette offre une délicieuse combinaison de thon, crème légère et tomates, relevée par les herbes de Provence. Elle est idéale pour un dîner en semaine ou pour une entrée lors d'une occasion spéciale, alliant santé et plaisir.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 216 Kcal |
| Teneur en graisses | 5,2 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 2,1 Gr(s) |
| Glucides | 21,4 Gr(s) |
| dont sucre | 7,2 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 1,5 Gr(s) |
| Protéines | 20,3 Gr(s) |
| Sel | 0,6 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 5 Point(s) |
