Velouté Brûle Graisse Radis et tomates
Découvrez un velouté froid parfait pour les journées chaudes, qui combine le piquant des radis à la fraîcheur des tomates, agrémenté de yaourt pour une texture onctueuse. Ce plat léger est idéal pour ceux qui cherchent à alléger leur alimentation tout en profitant des bienfaits des radis, connus pour leurs propriétés favorisant la perte de poids.
Ingrédients nécessaires
-
1
botte(s) de radis
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2
pièce(s) de tomate
mûres
-
150
gr de yaourt nature à 0% mg
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1
c.à.c. de vinaigre balsamique
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1
c.à.c. de ciboulette fraîche
finement hachée
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1
c.à.s. de persil
finement haché
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1
pincée(s) de sel
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1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Commencez par nettoyer soigneusement les radis. Retirez les fanes et coupez les radis en fines rondelles. Mettez de côté quelques rondelles pour la garniture finale.
- Lavez les tomates, puis pelez-les et coupez-les en petits dés.
- Dans un blender, combinez les rondelles de radis, les dés de tomate, le yaourt, le vinaigre balsamique, ainsi que la ciboulette et le persil. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez le velouté dans des bols ou dans des verrines si vous souhaitez le servir en apéritif léger.
- Décorez chaque portion avec les rondelles de radis mises de côté.
Note
Servez ce velouté bien frais pour apprécier toute sa saveur. C'est une entrée parfaite pour stimuler l'appétit sans alourdir l'estomac, offrant une combinaison gagnante de saveurs et de fraîcheur.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 76 Kcal |
| Teneur en graisses | 0,8 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,3 Gr(s) |
| Glucides | 10,3 Gr(s) |
| dont sucre | 10,0 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 3,6 Gr(s) |
| Protéines | 5,5 Gr(s) |
| Sel | 0,3 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 0 Point(s) |
