Gratin d'aubergine allégé à la feta et parmesan
Envie d'un plat savoureux et léger qui ravit les papilles sans alourdir la conscience ? Découvrez notre gratin d'aubergine allégé à la feta et parmesan. Ce plat combine la douceur des aubergines avec la texture fondante de la feta allégée, le tout relevé par une touche de parmesan croustillant. Parfait pour un repas familial ou une soirée entre amis, ce gratin est aussi idéal pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et alimentation équilibrée. Découvrons ensemble cette recette simple et délicieuse !
Ingrédients nécessaires
-
3
pièce(s) d' aubergine
-
1
c.à.s. d' origan séché
-
2
gousse(s) d' ail
-
210
gr de sauce tomate cuisinée ail et oignon (heinz)
-
150
gr de feta allégée
-
3
c.à.s. de parmesan râpé
Étapes de préparation
- Tranchez les aubergines en rondelles.
- Faites cuire les rondelles d'aubergine à la vapeur pendant 25 minutes.
- Dans un plat à gratin de taille moyenne et assez profond, disposez la moitié des aubergines cuites.
- Pressez l'ail dessus, saupoudrez d'origan et ajoutez la feta coupée en dés.
- Versez la moitié du coulis de tomate sur la couche.
- Ajoutez le reste des aubergines, versez le reste du coulis de tomate, et saupoudrez généreusement de parmesan râpé.
- Enfournez dans un four préchauffé à 180-200°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Note
Ce gratin d'aubergine allégé est non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles. Avec sa composition équilibrée, il convient parfaitement à ceux qui souhaitent manger sainement tout en se faisant plaisir.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 162 Kcal |
| Teneur en graisses | 7,8 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 4,2 Gr(s) |
| Glucides | 10,8 Gr(s) |
| dont sucre | 9,0 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 5,7 Gr(s) |
| Protéines | 11,9 Gr(s) |
| Sel | 2,0 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 5 Point(s) |
