Bouchées de concombre au thon et avocat
Découvrez une entrée légère et rafraîchissante parfaite pour vos repas d'été : les bouchées de concombre au thon et avocat. Faciles à préparer, elles marient la fraîcheur du concombre avec la douceur de l'avocat et le goût subtil du thon. Idéales pour un apéritif ou une entrée saine, ces bouchées offrent une explosion de saveurs et une texture croquante qui raviront vos papilles. Préparez-les en un rien de temps et savourez cette délicieuse combinaison qui apportera une touche d'élégance à vos repas.
Ingrédients nécessaires
-
1
pièce(s) de concombre
-
140
gr de thon au naturel en conserve
égoutté
-
125
gr de fromage st môret ligne et plaisir
-
1
pièce(s) d' avocat
bien mûr
-
1
pièce(s) de échalotes
finement hachées
-
3
gr de ciboulette fraîche
ciselée
-
2
c.à.s. de jus de citron pressé
-
1
pincée(s) de sel
-
1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélangez le thon émietté avec le fromage frais jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez l'échalote hachée, la ciboulette, le jus de citron, du sel et du poivre.
- Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Lavez le concombre et, à l'aide d'un économe ou d'une mandoline, découpez-le en longues tranches fines.
- Les tranches doivent être assez larges pour être roulées facilement.
- Étalez une petite quantité de rillette de thon sur chaque tranche de concombre.
- Placez un morceau d'avocat à une extrémité de chaque tranche.
- Roulez délicatement la tranche de concombre sur elle-même pour enfermer la garniture.
- Disposez les bouchées dans un plat et couvrez-les.
- Réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger et pour raffermir les roulés.
- Servez les bouchées bien froides, idéales pour un apéritif ou une entrée légère lors de dîners estivaux.
Note
Ces bouchées de concombre offrent une combinaison rafraîchissante de thon, avocat, et herbes fraîches, parfaite pour une collation saine ou un début de repas léger.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 192 Kcal |
| Teneur en graisses | 13,2 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 4,0 Gr(s) |
| Glucides | 3,3 Gr(s) |
| dont sucre | 2,2 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 2,6 Gr(s) |
| Protéines | 13,7 Gr(s) |
| Sel | 0,6 Gr(s) |
Informations autres
| Pts Ww (mise à jour 2025) : | 5 Point(s) |
