Sauce Tzatziki concombre menthe keto
La sauce Tzatziki concombre menthe keto est une véritable invitation à la fraîcheur et à la légèreté. Inspirée de la cuisine grecque, cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Avec ses ingrédients simples et naturels, cette sauce est non seulement délicieuse, mais aussi adaptée à un régime keto grâce à l'utilisation du yaourt grec riche en protéines et pauvre en glucides. La combinaison du concombre croquant et de la menthe rafraîchissante offre une explosion de saveurs en bouche, idéale pour accompagner vos légumes crus ou agrémenter vos plats estivaux. Préparez cette sauce en quelques minutes et laissez-la révéler tous ses arômes après un passage au réfrigérateur. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas en famille, cette sauce Tzatziki saura séduire vos convives par sa simplicité et son goût authentique.
Ingrédients nécessaires
-
2
Pot(s) de 150gr de yaourt à la grecques nature
-
1
pièce(s) de concombre
-
1
c.à.s. de jus de citron pressé
-
1
c.à.s. d' huile d'olive
-
2
gousse(s) d' ail
finement hachées
-
1
bouquet(s) de bouquet garni
-
1
pincée(s) de sel
-
1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Lavez le concombre, puis râpez-le grossièrement.
- Placez le concombre râpé dans une passoire et pressez-le avec vos mains pour extraire l'excès d'eau.
- Ceci est important pour assurer que la sauce reste crémeuse et non aqueuse.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec avec le jus de citron et l'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail haché et les feuilles de menthe ciselées.
- Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Incorporez le concombre râpé et égoutté au mélange de yaourt.
- Remuez bien pour que tous les ingrédients soient uniformément distribués.
- Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Cela permet aux saveurs de bien se mélanger.
- Servez le Tzatziki cétogène bien frais, accompagné de légumes crus tels que des radis, de poivron ou des feuilles d'endive.
- Il est également délicieux comme assaisonnement dans une salade composée.
Note
Servez cette Sauce Tzatziki concombre menthe keto, accompagné de légumes crus tels que des radis, de poivron, des concombres, ou des feuilles d'endive. Il est également délicieux comme assaisonnement dans une salade composée.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 85 Kcal |
| Teneur en graisses | 6,9 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 3,5 Gr(s) |
| Glucides | 3,5 Gr(s) |
| dont sucre | 2,9 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,3 Gr(s) |
| Protéines | 2,3 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 4 Point(s) |
