Boulettes Céto au Poulet Façon Buffalo
Découvrez les boulettes au poulet façon Buffalo, idéales pour un apéritif épicé ou un plat principal léger. Elles marient à merveille la richesse épicée de la sauce buffalo à la tendreté du poulet. Cette recette est non seulement délectable, mais également simple à réaliser, parfaite pour des soirées animées ou des repas conviviaux. Entièrement conforme au régime cétogène, elle permet de se régaler sans compromis sur vos objectifs alimentaires.
Ingrédients nécessaires
-
500 g de poulet haché
-
50
gr de farine d'amande déshuilée
-
1
pièce(s) d' oeuf de poule entier
-
2 gousses d'ail, finement hachées
-
1 c.a.s. de persil frais, finement haché
-
1
pincée(s) de sel
-
1
pincée(s) de poivre
-
100
ml de frank's red hot buffalo wing sauce
-
50
gr de beurre doux
Étapes de préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Dans un bol spacieux, combiner le poulet haché avec la farine d'amande, l'œuf, l'ail, le persil, ainsi que le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit uniforme.
- Façonner le mélange en petites boulettes de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien dorées et cuites à cœur.
- Pendant la cuisson, faire fondre le beurre dans une petite casserole et y intégrer la sauce buffalo. Mélanger vigoureusement.
- À la sortie du four, enrober les boulettes chaudes avec la sauce épicée préparée.
Note
Ces boulettes au poulet façon Buffalo sont la promesse d'un repas savoureux et stimulant, parfait pour ceux qui suivent un régime cétogène à la recherche de saveurs intenses et réconfortantes. Elles se marient parfaitement avec une salade fraîche pour un dîner complet et équilibré.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 327 Kcal |
| Teneur en graisses | 18,3 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 8,4 Gr(s) |
| Glucides | 3,7 Gr(s) |
| dont sucre | 0,5 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 1,1 Gr(s) |
| Protéines | 36,6 Gr(s) |
| Sel | 1,0 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 6 Point(s) |
