Mousse Délicate Chocolat-Avocat Façon Keto
Voici une recette ravissante pour tous ceux qui suivent un régime keto ou qui cherchent simplement à se faire plaisir avec un dessert onctueux, sain et gourmand. Cette mousse au chocolat et à l'avocat est un mélange de douceur et de saveurs, alliant la richesse du cacao à la texture crémeuse de l'avocat. Parfait pour un dessert léger ou une gourmandise après le dîner, cette préparation est à la fois simple et rapide, sans sacrifier le goût.
Ingrédients nécessaires
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2
pièce(s) d' avocat
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3
c.à.s. de cacao en poudre sans sucre
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2
c.à.s. d' erythritol
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1
c.à.c. d' arôme vanille (vahiné)
-
1
pincée(s) de sel
Étapes de préparation
- Ouvrir les avocats, retirer les noyaux et récupérer la chair à l'aide d'une cuillère.
- Dans un mixeur, ajouter la chair d'avocat, le cacao en poudre, l'érythritol, l'extrait de vanille et le sel.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, sans grumeaux.
- Verser la mousse obtenue dans des coupes individuelles.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour permettre à la mousse de se raffermir.
Note
Cette mousse au chocolat et à l'avocat est un exemple parfait de comment un dessert peut être à la fois délicieux et sain. Elle combine le goût intense du cacao avec la douceur naturelle de l'avocat, créant une texture veloutée presque irrésistible. C'est une excellente option pour ceux qui suivent un régime keto, mais elle saura séduire tous les gourmands en quête d'une alternative plus légère aux mousses au chocolat traditionnelles.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 237 Kcal |
| Teneur en graisses | 22,2 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 5,4 Gr(s) |
| Glucides | 2,5 Gr(s) |
| dont sucre | 1,3 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 5,8 Gr(s) |
| Protéines | 3,3 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 8 Point(s) |
