Pain Nuage : Un Délice Léger et Protéiné
Dans le monde de l'alimentation équilibrée et des régimes spécialisés, comme le régime Weight Watchers, le pain nuage occupe une place de choix. Cette préparation culinaire, à la fois légère et riche en protéines, est un substitut parfait au pain traditionnel. Il séduit par sa texture aérienne et sa simplicité de réalisation. Le pain nuage, également appelé "cloud bread", est un incontournable pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de glucides tout en se faisant plaisir. Sa composition, basée sur des ingrédients simples et sains, en fait une option idéale pour un petit-déjeuner équilibré ou pour accompagner vos plats favoris. Suivez cette recette facile pour réaliser chez vous ce pain nuage qui ne manquera pas d'émerveiller vos papilles et celles de votre famille.
Ingrédients nécessaires
-
4
pièce(s) d' oeuf de poule entier
-
100
gr de fromage blanc nature 0%
-
0.25
c.à.c. de levure chimique
-
1
pincée(s) de sel
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Dans un saladier, combinez les jaunes d’œufs, le fromage blanc et la levure.
- Fouettez jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Dans un autre récipient, montez les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation de jaunes d’œufs, en utilisant une spatule pour conserver la légèreté du mélange.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez 6 petits tas avec la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe.
- Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes à 150°C.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 73 Kcal |
| Teneur en graisses | 3,9 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 1,1 Gr(s) |
| Glucides | 0,8 Gr(s) |
| dont sucre | 0,8 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,0 Gr(s) |
| Protéines | 6,4 Gr(s) |
| Sel | 0,2 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 0 Point(s) |
