Pancake 3 ingrédients sans lait, ni beurre, ni sucre.
Dans ma quête de recettes simples et gourmandes, je vous propose cette recette de Pancake adaptée à un régime Paléo, j'ai élaboré une petite merveille qui se déguste idéalement au petit déjeuner ou pour un brunch nourrissant. Voici donc une recette de pancakes à la banane et à la poudre d'amandes, sans sucre ajouté, sans grains ni produits laitiers. Riche en protéines et en fibres, c'est le choix parfait pour démarrer la journée avec énergie sans alourdir l'estomac. Chaque bouchée vous offrira un goût naturellement sucré et une texture moelleuse. Cette recette est conçue pour préparer environ 12 pancakes et ne nécessite que quelques minutes de préparation et de cuisson.
Ingrédients nécessaires
-
70
gr d' amandes en poudre
-
1
pièce(s) de banane
-
3
pièce(s) de jaune d'oeuf de poule
Étapes de préparation
- Écrasez la banane dans un bol jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Ajoutez les œufs et la poudre d'amandes.
- Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile de coco.
- Versez de petites quantités de pâte dans la poêle.
- Aplatissez légèrement pour former des pancakes.
- Laissez cuire environ une minute de chaque côté.
- Ajustez la température si nécessaire pour éviter de brûler les pancakes.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 60 Kcal |
| Teneur en graisses | 4,5 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,7 Gr(s) |
| Glucides | 2,7 Gr(s) |
| dont sucre | 2,0 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,8 Gr(s) |
| Protéines | 2,1 Gr(s) |
| Sel | 0,0 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 1 Point(s) |
