Je vous propose une recette simple et rapide pour des pauses gourmandes et saines : nos boules énergétiques aux fruits secs et superfoods. Préparées en quelques minutes seulement, elles sont idéales pour un snack nutritif ou un petit boost d'énergie avant le sport. Faciles à emporter, elles se conservent toute la semaine. Suivez-moi pour découvrir comment réaliser ces petites merveilles !
Ingrédients nécessaires
75
gr de datte(s) séchée(s)
dénoyautées
90
gr d' amande
2
c.à.s. de graines de chia
1
c.à.s. d' huile de coco
1
c.à.s. de purée d'amande
1
c.à.s. de cacao en poudre non sucré ( van houten l'original)
1
c.à.s. de baobab en poudre (koro)
Étapes de préparation
Commencez par placer les dattes, les amandes, les graines de chia, l'huile de coco, la purée d'amandes, la poudre de cacao, et la poudre de baobab dans un robot culinaire.
Mixez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
Utilisez vos mains pour façonner la pâte en petites boules de la taille d'une bouchée.
Disposez les boules sur un plateau et placez-les au réfrigérateur.
Laissez refroidir pendant au moins une heure pour que les boules se raffermissent.
Conservez les boules énergétiques dans un contenant hermétique au réfrigérateur et savourez-les à tout moment de la semaine.
