Crêpes Moelleuses à 2 Ingrédients
La simplicité et la gourmandise se rencontrent dans cette recette étonnamment facile et délicieuse de crêpes à deux ingrédients. Idéales pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de produits laitiers et d’œufs, ces crêpes sans œuf et sans lait vous surprendront par leur texture moelleuse et leur capacité à rester intactes pendant la cuisson. Parfaites pour un petit-déjeuner, un goûter ou même un dessert, ces crêpes se marient à merveille avec une variété d'accompagnements, comme de la confiture ou du miel. Une recette qui prouve que la simplicité peut être synonyme de saveur et de plaisir, pour un moment convivial en famille.
Ingrédients nécessaires
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2 verres à moutarde de farine
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3 verres à moutarde d'eau
Étapes de préparation
- Dans un mixer, versez les 2 verres de farine et l'eau.
- Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Préchauffez une poêle antiadhésive à feu vif. Assurez-vous que la poêle soit bien chaude avant de verser une louche de pâte.
- Étalez la pâte en inclinant la poêle pour former une crêpe fine.
- Laissez cuire la crêpe jusqu'à ce que les bords commencent à se détacher et que le dessous soit doré. Cela prend généralement environ 1 à 2 minutes.
- À l'aide d'une spatule, retournez délicatement la crêpe et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré.
- Répétez l'opération avec le reste de la pâte, en huilant la poêle si nécessaire.
- Servez les crêpes chaudes avec votre garniture préférée, comme de la confiture, du miel ou du sirop d'érable.
Note
Cette recette de crêpes à deux ingrédients est un exemple parfait de cuisine minimaliste et saine. Les crêpes obtenues sont légères, moelleuses et suffisamment robustes pour être garnies selon vos envies. Qu'elles soient dégustées au petit-déjeuner, en dessert ou en en-cas, ces crêpes prouvent que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 111 Kcal |
| Teneur en graisses | 0,3 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,0 Gr(s) |
| Glucides | 23,7 Gr(s) |
| dont sucre | 0,1 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 0,8 Gr(s) |
| Protéines | 2,8 Gr(s) |
| Sel | 0,0 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 3 Point(s) |
