Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de velouté de mangue, un dessert rafraîchissant et léger parfait pour terminer un repas sur une note sucrée sans culpabilité. Avec sa texture onctueuse et son goût exotique, ce velouté vous transporte directement sous les tropiques tout en restant léger grâce à ses ingrédients peu caloriques. Idéal pour une pause douceur qui respecte votre ligne !
Ingrédients nécessaires
2
pièce(s) de mangue
bien mûres
4
c.à.s. de lait demi-écrémé concentré non sucré
1
pot(s) de 125gr de yaourt nature à 0% mg
2
c.à.s. d' edulcorant sugarly en poudre (canderel)
4
feuille(s) de menthe
Étapes de préparation
Commencez par peler les mangues, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Dans un mixeur, combinez les morceaux de mangue, le lait concentré, le yaourt, et l'édulcorant. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Si le mélange vous semble trop épais, ajoutez un peu d'eau pour détendre la texture.
Versez le velouté dans quatre coupes à pied.
Pour une touche de fraîcheur, déposez une feuille de menthe sur le bord de chaque coupe.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
