Cette recette offre une combinaison savoureuse de champignons et de fromage frais, agrémentée par la richesse du magret fumé. Elle convient parfaitement pour un plat léger mais gourmand, idéal pour ceux qui cherchent à manger équilibré ou à perdre du poids. Les étapes sont conçues pour être simples et faciles à suivre, même pour les débutants en cuisine.
Ingrédients nécessaires
8 gros champignons de Paris à farcir
8
tranche(s) de magret de canard fumé
5
pièce(s) de carré frais 0% mg ail et fines herbes (elle & vire)
2
c.à.s. de sauce soja réduite en sel
1
c.à.c. de thym séché
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Nettoyez soigneusement les champignons en prenant soin de retirer délicatement l'intérieur des têtes pour créer un espace pour la farce.
Retirez l'excédent de gras des tranches de magret fumé, puis coupez-les en petits morceaux.
Dans un bol, combinez les morceaux de magret avec le fromage frais, le thym séché, et les intérieurs des champignons que vous avez retirés. Mélangez bien le tout.
Remplissez chaque tête de champignon avec le mélange de fromage et de magret.
Disposez les champignons farcis dans un plat adapté au four.
Arrosez légèrement chaque champignon avec de la sauce soja.
Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la farce dorée.
