Papillotes de Saumon aux Champignons
Pour un repas léger mais savoureux, rien de tel que ces papillotes de saumon aux champignons. C'est un plat idéal pour ceux qui cherchent à manger équilibré ou à perdre du poids, offrant un savoureux mélange de saveurs et de textures. Le saumon, riche en oméga-3, s'associe parfaitement à la fraîcheur des tomates et à la douceur des champignons de Paris. Une recette qui met en valeur des ingrédients simples pour un résultat des plus délectables.
Ingrédients nécessaires
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4 Darnes de Saumon (ou pavés au choix)
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2
pièce(s) de tomate
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400
gr de champignons de paris frais
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2
gousse(s) d' ail
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4
brin(s) d' aneth
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1
pièce(s) de citron
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2
pincée(s) de sel
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2
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Préparer les papillotes : Découper 4 carrés de papier aluminium.
- Répartir sur chaque papillote une darne de saumon, 1/2 tomate coupée, environ 5 champignons tranchés, 1/2 gousse d'ail hachée, un brin d'aneth, et quelques rondelles de citron.
- Assaisonner chaque papillote avec du sel et du poivre.
- Fermer les papillotes hermétiquement.
- Enfourner et laisser cuire pendant 25 à 30 minutes.
Note
Cette recette, en plus d'être délicieuse, offre une manière saine de savourer le saumon. Elle convient parfaitement à ceux qui suivent un régime hypocalorique ou un régime bas en glucides. Vous pouvez toujours personnaliser cette recette en ajoutant d'autres herbes ou en variant les légumes, selon les préférences et les objectifs nutritionnels de chacun.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 277 Kcal |
| Teneur en graisses | 14,2 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 2,7 Gr(s) |
| Glucides | 5,7 Gr(s) |
| dont sucre | 4,1 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 2,0 Gr(s) |
| Protéines | 29,5 Gr(s) |
| Sel | 0,4 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 0 Point(s) |
