Cette recette de steak de poulet est une manière créative et savoureuse de déguster du poulet, avec une faible teneur en calories. Elle est parfaite pour ceux qui suivent un régime équilibré ou cherchent à varier leur consommation de blanc de poulet.
Ingrédients nécessaires
1 blanc de poulet
1
pièce(s) d' oignon
Légumes au choix (poivrons, carottes, etc.)
Épices au choix (paprika, cumin, herbes de Provence...)
Étapes de préparation
Coupez le blanc de poulet en morceaux. Pelez et hachez l'oignon. Si vous utilisez des légumes comme des poivrons ou des carottes, coupez-les en petits morceaux ou râpez-les.
Mettez le poulet, l'oignon, les légumes et les épices de votre choix dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène, mais pas trop fine pour garder de la texture.
Utilisez une presse à steak ou vos mains pour façonner les mélanges en steaks. Si la préparation est trop collante, vous pouvez légèrement humidifier vos mains avec de l'eau.
Faites cuire les steaks dans une poêle antiadhésive sans matière grasse à feu moyen. Laissez cuire environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Servez ces steaks de poulet accompagnés d'une salade fraîche ou de légumes vapeur pour un repas complet et équilibré.
Note
Cette recette offre une belle variété de saveurs et de textures. En plus d'être saine, elle est simple à préparer et peut facilement être adaptée selon vos goûts en changeant les légumes et les épices. C'est un excellent choix pour un repas rapide et nutritif.
